俗语说：“霜降摘柿子，立冬打软枣。”投诚着“时时不食”的古训，此刻品味柿子刚直当时。现在，水汪汪的应季柿子已大规模上市，柿子消耗连接火热。

从市集消耗看，我国柿子消耗量呈现安适增长态势，甜柿品种日益受到市集喜爱。数据显露，火晶柿子、流心柿子、脆柿等甜密多汁、果香浓郁的品种深受消耗者喜爱。从地域消耗情况看，黑龙江、广西等省份消耗者偏疼山西脆柿，湖北、福建等省份消耗者更可爱陕西火晶柿子，上海、河北等省份消耗者偏疼河北磨盘大柿子，有关品种成交额同比增长均超10倍。

从产业发展看，优质柿子品种价钱飞腾较快，加工滚动率有显著提高，深加工居品成为产业新的增长点。除了极新柿子，柿饼、柿子蛋糕、柿子大福、柿子沙冰等好意思食丰富多采，很多商家还推出了“柿柿如意包”等寓意吉利的名字为居品造势，这些调动举措进一步激勉了消耗者对柿子居品的消耗眷注。

从品牌设立看，领有雅致品牌形象和口碑的商家更具竞争力，柿子深加工居品需要提防品牌设立和市集实行。一方面，通过打造着名品牌，提高柿子深加工居品的着名度和好意思誉度；另一方面，通过多元化市集实行，扩大柿子深加工居品的市集份额。

同期，有关商家迫切跟市集潮水体育游戏app平台，在欢悦消耗者需求凹凸功夫，以提高品性、拓展市集、调动时候等为主要握手，勉力提高居品层次和附加值，鼓吹柿子深加工及繁衍品市集的发展，让柿子产业愈加甜密红火。(本文起首：经济日报 本期点评 李瞳)